Māo Mǐ

돼지고기 삼겹살을 오래 푹 끓여 밥 위에 넉넉히 얹은 콩로우판은 Māo Mǐ에서 맛볼 수 있는 대만 가정식이자 길거리 음식이다. 메뉴 설명에 따르면 달콤짭짤한 양념이 밴 지방은 부드럽게 풀어지고, 밥에도 조림 국물의 감칠맛이 배어든다. 보통과 곱빼기 중에서 고를 수 있다. 정식에는 날마다 달라지는 곁들임 반찬 3가지와 국이 함께 나온다. 루러우판 정식을 먹은 사람 중에는 반찬과 곁들여 나온 절임 음식도 기억에 남았다는 평이 있었다.

돼지고기 덮밥을 찾는다면 잘게 썬 삼겹살을 대만식 간장과 쌀술, 샬롯, 오향분 등으로 졸인 루러우판 정식도 있다. 지로우판 정식은 찢은 닭고기를 밥 위에 올리고 닭고기 양념을 끼얹어 먹는 메뉴다. 두 정식 모두 반찬과 국이 딸리며 가격은 각각 1,350엔이다. 튀김 메뉴로는 간장과 향신료로 간을 한 돼지 등심 튀김을 올린 파이구판이나, 대만식 향신료에 재운 닭가슴살을 대만 바질 등과 함께 튀긴 셴수지(대만식 닭튀김)도 고를 수 있다.

식사 뒤에는 더우화를 맛보자. 플레인 더우화는 부드러운 두유의 은은한 단맛을 즐기는 메뉴이고, 땅콩 더우화에는 달콤하게 졸인 땅콩을 곁들인다. 정식에 딸린 미니 더우화를 먹은 한 사람은 토란 경단과 녹두, 타피오카 토핑이 마음에 들어 다음에는 단품으로 주문하고 싶었다고 전했다. 문산포종차와 밀향홍차 등 대만 차도 있어 식후 차까지 천천히 즐기고 싶은 날에 선택지가 넓다.

매장 식사뿐 아니라 도시락 포장과 매장 앞에서의 수령도 가능하다. 자리에 앉아 정식을 맛보는 날에도, 포장해 가져가 즐기는 날에도 이용할 수 있다.